ook gestimuleerd om mijn papieren te halen. Toen ik mijn diploma
had behaald ging ik in Heiloo aan de slag bij banketbakker Van Velzen.
Niet meer in het brood, maar in het banket en chocoladewerk, zo heb
ik tijdens mijn werkzame leven mijn brood verdiend.
Uitbreidingen
Piet (3) gaat in 1963 fulltime aan de slag en dan werken er drie generaties
Piet van Baar in de zaak. Een paar jaar
later stapt hij in het huwelijksbootje
met Judith Mulder uit Haarlem. Na
precies een jaar verkering trouwen ze
op 16 juni 1969. Ze gaan wonen aan
de Buurtweg in de voormalige pastorie
van de hervormde kerk. In 1974 gaat
de boel weer op de schop. Piet (3) en
Judith verhuizen van de Buurtweg naar
de bakkerij aan de Kerklaan. De woning
wordt geruild met zijn ouders, die aan de
Buurtweg komen te wonen. De bakkerij
en de winkel worden weer flink vergroot.
Er wordt voortaan boven gewoond.
De woonruimte beneden wordt bij de
winkel getrokken en deze wordt ingericht
als zelfbedieningswinkel. Tijdens het
uitventen van het brood worden ook
boodschappenboekjes bij de klanten
opgehaald. De boodschappen worden bij
elkaar gezocht en later bezorgd. Maar het
leverde ook steeds meer
werk op, we pakten
zoveel zaken tegelijk
aan. De bakkerij, de
winkel, de ventwijken
en het bezorgen van
boodschappen. Piet
(3) staat om vier uur
's morgens op om te
werken in de bakkerij.
's Middags van 13.00
uur tot 15.00 uur ging
hij nog even naar bed
en daarna tot in de
avond nog aan de slag.
We moesten keuzes
maken. In die tijd
71
Piet (3) aan het
venten
1969)
Piet (3) Piet (1)
en Piet (2)
