In de zomervakantie was de snackbar een paar keer gesloten van maandag tot vrijdag, zodat we met ons gezin vakantie konden vieren. Ook hebben we een keer voor vervangend personeel gezorgd zodat wij op vakantie konden en de snackbar toch open kon blijven. We zouden een keer op vakantie gaan met René onze jongste zoon en zijn vriendje, Freek Terluin. Maar toen werd Tiny ernstig ziek en ging de moeder van Freek, Jet Terluin, met de jongens op vakantie in plaats van ons. Net voor de Akersloter kermis kwam Tiny weer thuis en was zij herstellende van een zware operatie. Onze dochters Marja en Astrid zouden helpen, maar ja ze hadden inmiddels verkering en wilden ook graag naar de kermis. Ze zeiden: "Mam, doe rustig aan hoor". Maar dat ging niet echt, de winkel stond vol met klanten. Dochter Astrid was snel in de keuken, die praatte niet, die werkte. Marja was meer een type voor in de snackbar, zij wilde graag de klanten helpen. Ze stond al met haar elfde jaar in de winkel. Verder verzorgde ik ook hapjes (catering) voor bruiloften en partijen, o.a. voor Siem Sander. Toevallig opende de Rabobank zijn nieuwe gebouw gelijk met de Gemeentelijke werkplaats aan de Boschweg. Toen had ik voor één ochtend twee bestellingen van totaal 1000 hapjes. SNACKBAR LAAN Hierbij delen wij mede dat Wim en Tiny Laan na 22 jaar op 1 april afscheid nemen van hun snackbar,, Met veel plezier zullen wij hierop terug kijken. Wij danken iedereen voor het in ons gestelde vertrouwen. •WIM en TINY LAAN. Wij, Ihieu en Hermiene, zetten de bedrijfsvoering en service die U gewend bent van Wim en Tiny gewoon door en hopen dat U in ons evenveel vertrouwen zult hebben als U in Wim en Tiny heeft gehad. SNACKBAR LAAN •THIEU en HERMIENE

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

De Groene Valck - Akersloot | 2012 | | pagina 66