De geschiedenis van de snackbar te Akersloot (deel 1) Voorwoord In 1950 werd in Nederland de eerste snackbar officieel geopend. Het assortiment was extreem klein, namelijk de bekende pak patat met mosterd of piccalillj, een combinatie waar wij, Nederlanders, nu niet snel meer aan pullen denken. Bj de redactie van de Historische Vereniging Oud-Akersloot ontstond het idee om de geschiedenis van de Snackbar te Akersloot in kaart te brengen. Deel 1dat in dit jaarboek wordt gepubliceerd, is in samenwerking met mw. M. Verduin- Eijsackers tot stand gekomen. Café 'de Vriendschap' In Akersloot was de eerste snack, een kroket, te verkrijgen bij café 'de Vriendschap'. De eigenaren van dit café, Johannes en Cornelia Verduin maakten deze kroketten zelf. Johannes kwam oorspronkelijk uit Uitgeest en zijn vrouw Cornelia, van geboorte Germis, uit Graft. Aan de voorkant van het pand onder een luifel werd de kroket op zaterdag en zondag voor 25 cent verkocht. Het café bestond uit een kleine bar met daaromheen een zestal krukken en een zaal, waar vergaderingen werden gehouden. Na afloop van een toneelvoorstelling van Sint Willibrordes werd 's avonds de drank op tafel gezet en ging caféhouder Jan Verduin nog even gezellig met de leden van de toneelvereniging nazitten. 32 Mien Eijsackers Jan en Cornelia Verduin

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

De Groene Valck - Akersloot | 2011 | | pagina 34