Sinds Antonio Pravisani in 1947 er met zijn gezin een ijssalon heeft geopend, is
Egmond aan Zee verrijkt met een ontmoetingspunt waar dorpeling en badgast
elkaar 's zomers tegen komen. Tallozen hebben er warme herinneringen aan en
een ijsje van 'Praf' is wijd en zijd een begrip geworden. Carla Kager heeft het
verhaal van de Pravisani's opgetekend en sprak met buren, vrienden en leveran
ciers. Zo komt ook iets van het veranderende dorpsleven en toerisme in beeld.
Afb.l: Lio en Carla Pravisani in de salon omstreeks 1960, (foto collectie familie
Pravisani)
Geestgronden, 15 (2008), nr. 2/3 47
Carla Kager-van der Molen
IJSSALON PRAVISANI SINDS 1947 IN EGMOND
Het is 1929 als Antonio Pravisani besluit om zijn woonplaats in de
Dolomieten in Noord Italië te verlaten om werk te zoeken. Hij is in 1899
geboren en heeft als 19-jarige nog in de Eerste Wereldoorlog gevochten.
Voor en na die tijd werkt hij als boer, maar nu is hij werkeloos. Pravisani is
namelijk fel gekant tegen de nieuwe machthebber Mussolini. Lid worden
van de partij? Dat nooit, maar dat betekent ook dat je geen werk meer
krijgt. Hoe moet het nu verder met zijn twee jaar jongere vrouw Elisa
Chiamulera en de drie kinderen Onia is geboren in 1926, Leo en Carla een
en twee jaar later. Ze wonen in het afgelegen bergplaatsje Nebbiü di Cadore
bij Cortina d'Ampezzo en daar is geen toekomst.
