Fotomiddagen
„Dixie-bar is
heropend
Ook in het nieuwe jaar gaan we weer door met
de gezellige en informatieve fotomiddagen
in het Dorpshuis. Noteert u alvast in uw agenda
de 2e maandag van de maand, van 14.30 tot
16.30 uur. 9 januari
13 februari
13 maart
10 april
8 mei
12 juni
CALLANTSOOG Gisteren is in
Callantsoog de „Dixie-bar" van de fa
milie P. Dik heropend. Het café-res
taurant-bedrijf is nu uitgerust met
een speciale keuken voor goedkope
maaltijden, zodat een zogenaamd snel-
buffet kan worden geëxploiteerd. De
heropening ging gepaard met een
schat aan bloemen en werd bijge
woond door vele belangstellenden.
De zaak is keurig en smaakvol ver
bouwd en hiermee werd de heer Dik
uitvoerig geluk gewenst. Onder de
aanwezigen bevonden zich de wet
houders G. Sleutel en mevr. A, G.
Geertsema-Tensen en VVV-bestuur-
ders F. Vogelzang, P. de Haan. Ge
sproken werd er door de voorzitter
van de VVV, de heer A. v. Scheyen
die gelukkig was met deze aanwinst
in de recreatieve sector. Voorts voer-1
den hert woord de gemeente-ontvanger
B. J. Tiebie, de heer J. Boeder na
mens middenstandsvereniging en C.
Raap namens de accordeonvereniging
„De Golfbrekers."
Dixie-bar
Na de camping kwam
er een nieuwe uitda
ging, de Dixie-bar. Daar
heeft het gezin ook ge
woond, alleen zomers
en in de winter thuis
op de Denneweg. De
Dixie-bar, Harry heeft
de naam bedacht, zag
er verwaarloosd uit. De
vorige eigenaar was
ook melkrijder en het
café liep niet. Harry
kreeg er aardigheid in,
gaf zijn baan als ban
ketbakker op en ging
achter de bar. Broer
Freddy zat toen op de
technische school, deed de opleiding elektricien en ging bij
de NS werken. Harry vertelt: "Omdat er een keukentje bij was,
dachten we ontbijt aan te bieden. Daarna gingen we patat
bakken. Er kwamen meer mensen te eten en zo werd het een
restaurantgebeuren.
We frituurden halve kippen en schnitzels en verkochten saté
met pindasaus. We zetten voor in de steeg tafeltjes en stoe
len en het werd drukker. Mensen kwamen van het strand en
gingen hier eten. 's Morgens kwamen er meer gasten voor
een ontbijt. Het was mond-tot-mondreclame, want van
af de weg viel het niet op. Moeder werkte ook mee, maar
meer achter de schermen in de keuken. Vader Piet hield van
muziek en die stond 's avonds luid aan. Duitse toeristen de
den eens een optreden en soms waren er muzikanten die
spontaan iets lieten horen. Het was altijd feest. Dit hebben
we twee jaar met plezier gedaan. Ik wilde het niet van mijn
ouders overnemen. Ik dronk graag met de klanten mee en
ik constateerde dat dat niet goed ging. En het nachtleven
werd voor vader Piet te zwaar."
in 1972 verhuisde een deel van het gezin naar Heerhugo-
waard en kort daarop naar Alkmaar. Vader Piet kocht een
sigarenwinkel aan de Kennemerstraatweg. Hij ging het rus
tiger aandoen maar in het weekend bracht dat toch veel
vertier vanwege AZ. Na nog enkele banen stopte hij op zijn
55ste met werken. Hij had veel last van migraine. Het echt
paar liet een huis in Denia in Spanje bouwen en ze brachten
daar vele zomers door. in 1983 belandden ze weer in Cal-
lantsoog. Daarna in Schagen, en uiteindelijk werd, vanwege
de zware reuma van moeder Nel, een aanleunwoning op de
begane grond bij De Bron gehuurd. Daar hebben ze de laat
ste jaren nog fijn gewoond. Vader Piet is in 2003 overleden
en moeder Nel vijfjaar later in 2008.
Verenigingen
Beide ouders waren zeer actief in het verenigingsleven en
ook muzikaal. Er stond een piano in huis en de kinderen kre
gen pianoles. Maar Harry had het al gauw gezien. Vader Piet
speelde accordeon en was samen met zijn dochter lid van de
accordeonvereniging De Golfbrekers. Ook speelde hij samen
met Kees Raap en Wil Strik op feestjes. Na de jaarlijkse uit
voeringen verzorgden zij de dansmuziek. Moeder Nel zat bij
de Plattelandsvrouwen, bij de handwerkclub en zong bij het
zangkoor. In de bakkerij werd wekelijks door het koor gere
peteerd met een kop koffie na afloop. Verder was vader Piet
voorzitter van de Landelijke Bakkersbond, zat in de Midden
standsvereniging en in het Oranjecomité. En regelde, samen
met anderen, de opening van het badseizoen. Later begon hij
met schilderen. Zijn schilderijen hingen, of hangen er nog, in
de gangen van het hoofdgebouw van De Bron.
Opening Dixie-bar.
In het midden Elly, derde van rechts moeder Dik
