Najaarsvergadering 2012
Hoedendoos
Vader Co met de hond bij de Chevrolet
Mijn vader bracht vrijdags het door de klanten bestel
de vlees rond tot bijna in Julianadorp aan toe. Ik ging
vaak mee (kreeg dan vrij van school) en leerde toen op
mijn veertiende autorijden. Mijn vader kreeg 's morgens
vroeg les van de melkrijder.
We hadden een Chevrolet 1929, zo'n vierkante hoeden
doos. Pa bleef wel eens bij een boer koffiedrinken en
dan moest ik in mijn eentje de rest wegbrengen. Op een
dag bleef ik bij het keren op het erf van een boer in de
prut steken. Met een paard trok hij me er uit. Hij mocht
niets tegen mijn vader zeggen, anders kreeg ik op mijn
donder!
Die aten alleen
maar een karbo-
naadje, een var
kenslapje, gehakt
of suddervlees,
en de gewone
worstsoorten. De
badgasten vroe
gen om biefstuk,
een groter assor
timent vleeswaren
en 'kroketten'.
Nou, die maakten
we dan ook, maar
alleen op bestel
ling. De vulling
was geen ragout,
maar aardappe
len en vlees, dus
's zaterdags kilo's
piepers schillen en koken en vlees garen. Zondagsoch
tends kroketten draaien, rollen door ei en paneermeel en
dan 's middags bakken. Het liep als een trein.
Het weer was natuurlijk een belangrijke factor. "Wat zou
het morgen voor weer zijn?" was een veel gehoord on
derwerp van gesprek.
Ik kwam toen op het idee om naar de weersverwach
ting op de radio te luisteren en het dan op een leitje te
schrijven. Dat zetten we voor het raam. Er kwamen veel
mensen op af, ook meer klandizie, maar voor mij was
het gedurende het 'seizoen' van zo'n 6 a 8 weken wel
een vaste opdracht.
Provisie heb ik nooit gehad, maar een gebarsten kroket
at ik wel stiekem op.
In september ging ik naar school. Ik kwam in de zesde
klas, maar door de oorlog waren de medeleerlingen in
het dorp nog niet zo ver als ik, omdat ik in Alkmaar op
een zogenaamde opleidingsschool had gezeten. Mees
ter Prins had drie klassen, 4, 5 en 6.
Op 9 november a.s. houdt de Historische Vereniging haar
najaarsbijeenkomst.
In plaats van vergaderen maken we er weer een film
avond van. Jesse van Dijl van het Regionaal Archief heeft
aangeboden om de films van Jacob Vos nog eens te ver
tonen voor iedereen die de vorige keer heeft gemist.
Dus: iedereen (of u nu lid bent of niet) is van harte welkom
op 9 november in Dorpshuis De Kolfweid. Aanvang 20.00
uur, zaal open om 19.30 uur. De toegang is vrij. Consump
ties zijn voor eigen rekening.
