Jb.BAKEN Gzn, "die. wintmolen ende den uiini in den Ogkewerd kun geschonken ten behoeve van de heilige kerk "tot ewighen daghen" en om de ze dan ieder jaar in de week na Pasen te verpachten aan een "gueden ghetruwen mandie den bueren de gemeenschap"nut ende orbaer" (-nuttig en passendis. Zag de Callantsoqer meelmolen er zo uit? Ik weet niet hoe de molen er uitgezien heeft. Jacob Vos maakte een schetsje. Mogelijk heeft de Oger molen er op geleken, waarschijnlijk was hij wat kleiner.' De <>ORp6k>ReKKnotew cted "Wij mogen" - aldus rar. H.J.J. Scholtens in 'Uit het verleden van Midden-Kennemerland- "niet nalaten te wijzen op een instituut dat in de Middeleeuwen van bijzondere locale betekenis is geweest, namelijk dat van de dorpsmeelmolenZij verlevendigden en verinnigden niet alleen het silhouet van dorp of stad maar waren in die tijd ook bedrijfsgebouwen van aanzien. Het brood immers nam, toen men nog geen aardappelen en rijst en nog maar weinig groenten als volksvoedsel kende, een zeer belangrijke plaats in. Het broodmeel werd voornamelijk gemalen van rogge, gerst en haver. Elke dorpsgemeenschap had een meelmolen" Ook 'luden (lieden) en de ondersaten in den Oghe' kregen er de beschikking over door het op 19 april 1416 gegeven charter van hun heer Walraven van Brederode (1401-1419): 14

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

De Clock van Callens-Ooghe | 1991 | | pagina 14