zonde basis. Soms was er luis of spint, maar dan alleen op
zwakke planten."
De oogst ging zowel naar Het Hof als naar de Zandhoeve,
de andere vestiging van de Volkshogeschool. Er werd ook
ingemaakt en ingevroren. Verder werd er aan De Garve
geleverd, een toenmalig BD-verdeelcentrum voor winkels
in Noord Holland. "In het begin teelde ik naar schatting
wat er nodig was. Pas veel later werd met de kok een
teeltplan gemaakt. Ook de maaltijden zijn sterk veranderd:
van aardappelen en groenten of zelfs stamppot voor de
hele groep tot wat je nu kunt ervaren bij Blooming."
In de tijd dat de Van Reenens er woonden, werd de oogst
uiteraard voor hun keuken gebruikt. Op het terrein staat
nog altijd de oude plantenkas (druivenserre) van Adolf van
Reenen, gebouwd rond 1880-1890. Het verhaal gaat dat hij
daar zijn eigen tabak teelde. De druivenserre is enkele ma
len gerestaureerd; de laatste keer was rond 1990. Toen is hij
bijna helemaal vernieuwd, op de fundering en de spanten
na. Er staan nog oude druiven in, van het ras Frankenthaler.
Na het vertrek van Van Reenen werd er geen tabak meer
in geteeld. Wel sla, spinazie, rucola, bloemkool, radijs en
worteltjes in het voorjaar; later in het jaar komkommers,
tomaten, druiven, paprika, aubergine en ananaskers.
Het was niet alleen 'moes' (groente) wat Kees beheerde.
"Behalve dat ik voor de tuin zorgde, voerde ik ook klus
sen uit aan de gebouwen, en ik onderhield verder het hele
terrein." De bekende bloemenwaaier aan de noordzijde
van Het Hof is in 1986 door Kees aangelegd en in datzelfde
jaar werd daar ook een moerascypres van 3,5 meter hoog
geplant.
Op de Volkshogeschool (later VHS Bergen nog later
Blooming) werden zomercursussen gegeven; Kees gaf er
tuincursussen. Na de fusie met Het Zeepaard in Schoorl, De
Haaf in Bergen en Dijk en Duin in Hoorn in 1991 heeft hij
een aantal jaren als terreinbeheerder vier terreinen onder
houden.
De slangenmuur in 1994. Fotograaf: G.J. Dukker. Collectie Rijksdienst
voor Cultureel Erfgoed.
Restauratie van de slangenmuur, 2011. Foto: Kees Box.
Bloemenwaaier en moerascypres (links), aangelegd in 1986. De bloe
menwaaier is inmiddels weer weggehaald. Foto: Kees Box.
Historische tuin
De moestuin staat al op het oostelijk eiland getekend op
een tekening van 1925 van Kobus Akerboom. Rond 1700
was er op dit deel een boomgaard. Kees vertelt: "In de tijd
van Van Reenen stond er voor driekwart fruit op het oos
telijk eiland, en alleen op het achterste deel groenten. Op
het westelijk eiland had hij - alweer - een fruittuin met een
rozenpaadje. Vroeger heeft er nog een paardenstal in het
midden van de tuin gestaan. De tuin had ook een eigen
brug aan de noordzijde, waarvan de resten nog te zien
zijn. De appels werden gedroogd op zolder van het huis.
Een oude huishoudster kwam mij eens vertellen dat ze er
niets van kregen, maar het gewoon meenam onder haar
bloes." Aan de westkant van het oostelijk eiland staat een
slangenmuur, die al in de 17de eeuw is gebouwd: "Dat is
een slingerende muur van baksteen. De kronkels zorgen
ervoor dat de muur niet omvalt, maar het belangrijkste
9