14 Maart 1856
Harde oostenwind, sterke vorst. Klaas Smit in den
tuin aan 't hout zagen. Hij heeft de bouwgrond omge
spit.
13 September 1869
Des nachts en den geheelen dag storm en regenvlagen
De takken waaijen van de hoornen. De tuin is bezaaid
met vruchten, bijkans al wat aan de boomen zit.
8 Augustus 1873
Zeer warme dag. Samuel de tuin begoten. Daarna on
weer en een zeer verkwikkende regenbui.
2Juni 1874
Ik in de tuin, gelijk nogal veel in de laatste dagen, bij
het heerlijke weder dat wij thans hebben. Vandaag ex
tra warm, zoo dat ik mijn winteronderkleeding afleg.
16 September 1878
Vannacht heeft het vreeselijkgestormd. Het duurt nog
voort. De tuin bezaaid met vruchten.
Opbrengsten uit de Tuin
Over het bewaren van groente had Huizinga het
niet, dat was vrouwenwerk, dat deed de meid, of
de huishoudster. Ook de kinderen werden inge
schakeld.
De oudste dochter Grietje vertelde in haar dag
boekje hoe ze wiedde in de tuin, aalbessen plukte,
salade en zuring afzocht, komkommers schaafde,
uien en aardappels schilde, bonen plukte en dopte,
appels schilde en sneed, dagen achter elkaar.
Samuel schreef:
Dingsdag 9 Septem.1851
Nu hebben wij een heeleboel appels en peeren en prui
men geschud maar noch het meest van herftssuiker-
peeren en het wijnigst van korneelpeeren.
Vrijdag 26 November 1852
Grietje heeft vandaag aan het appels schillen geweest
om te droogen.
6 Augustus 1868
Ik vanmorgen bessen uitgedrukt en bessenwijn ge
maakt, 1 vat van 27pond bessen en 18 pond suiker,
deze voor 30,5 cents.
4 September 1871
Met de Honing-pers van [Hendrik] Dijt de aalbessen
uit de tuin uitgeperst voor wijn en bessenat. De voor
raad was kleiner dan gewoonlijk, 2 en een half anker
wijn en een paar kannen, bessenat een flesch of 12.
15 Augustus 1877
Ik de bessenwijnvaten in orde gemaakt. De huisgeno
ten allen in de tuin om bessen te plukken.
De tuin voor plezier
De tuin van het domineesgezin was niet alleen in
gebruik voor voedselproductie. Er was ook ruimte
voor een siertuin en speelruimte voor de kinderen.
27Juni 1846
Johannes Bok hier des morgens te 6 ure. Op dit uur is
hij nu reeds vele morgens geweest als wanneer wij
meestal zeer genoeglijk in het prieëel za ten bij het ge
not van het heerlijke weder en den heerlijken roze-
geur in mijne tuin.
7 en 8 November 1860
Klaas Smit den tuin opgeknapt, ik bloembollen
gelegd.
26 Maart 1869
Gister van Eveleens ontvangen en nu gepoot Rhodo
dendron, wilde wingerd, nog een klimplant en van
Westenberg eene Astrologia. [Waarschijnlijk be
doelde Huizinga Aristolochia, Pijpbloem, ook wel
Moffenpijp genoemd]
13 November 1850
Dirk vermaakt zich in zijn vrije uren bijzonder met
Anton en Jan Vrendenberg in onzen tuin met een groot
gat, hetwelk zij daar gegraven hebben, en 't welk zij
ZEE noemen, terwijl zij aan eilandjes, banken, ha
vens, baaijen, enz allerlei namen geven.
22 Juli 1871
Van de week een voer zand in de tuin gekregen van
SijbrandJansz Keyser voor [kleinzoon] Jakob om
daarop te spelen.
Doorgeschoten Duitse tuinspinazie uit 1 885.
(coll. Wilma Eelman)
20
Historische Vereniging Texel
Nummer 100, september 2011
