Teloorgang van horeca bedrijvigheid op het Oosteinde
In 1974 is De Eendracht voor De Rijp verloren gegaan. Een monumentale
uitspanning net voor de Beemsterbrug bewoond en geëxploiteerd door
kasteleines mevr. van Vliet - Luder geassisteerd door ober Nico Breebaart en
garderobe juffrouw Grietje Zijp. In de bovenzaal vonden uitvoeringen plaats van
diverse verenigingen waaronder de dorpsfanfare, floralia, nutsavonden en andere
evenementen.
Heel bijzonder was de omzet promotie leuze welke als volgt luidde:
Na twee glazen bier te hebben gedronken kun je geen dorst meer hebben, dus
je krijgt niet meer!
Beneden kwam je in een klassieke gelagkamer met een nostalgisch buffet
waar tegen de achter spiegelwand het hele assortiment likeuren van Fred Sleutel
uit Enkhuizen stond uitgestald.
Op oude leeftijd verbleef de kasteleines overdag in de woonkeuken aan de
noordzijde van het pand. Je mocht daar nooit binnenkomen zonder te kloppen en
je naam te noemen. Zij zat daar aan een grote tafel waarop altijd een
aangesproken fles Ouds kinawijn met bijbehorend glas klaar stond.
Rechts van de tafel aan de raamkant stond een oud fornuis waarin het vuur
door grote kieren aan menig zijde zichtbaar was. De hoge keuken was hiermee
met een N.O. er vrieswind nauwelijks te bewarmen mede omdat deze wind via de
tochtige ramen de gordijnen flink deed bewegen.
Vaste bezoeker was toen nog haar broer de heer Luder van de tuingracht.
Kenmerkend was dat deze man na zijn bezoek aan de uitspanning luid neuriënd
pompom -- pompom pom en uitbundig zwaaiend met z'n wandelstok huiswaarts
ging. Oorzaak -- gelagkamer -- twee -- of -- meer???
Het Oosteinde met de Eendracht.
Na
mee
eise
effic
zo 1
leve
dor]
Bloe
met
I
en
bed
Volt
kwa
wijc
bak
twei
een
een
op 1
bevi
hist
zon
gez<
nad
toei
heri
vloc
oml
vriji
toei
A
win
de 2
1
1
42
Museum Bulletin
