23 Goed verdienen duurt in de tuin bouw hier nooit lang en de prijs voor witlof ging sterk onderuit. Gert was echter altijd wel bezig met spe cialiteiten en wroet te net zo lang tot dat hij de lekkerste soort had. Dat was lang de soort van de Wousses.(Aris en Jan v.d.Woude) In de winter ging de lof de markt op. Beide broers kweekten maar door en waren tenslotte erg trots op hun kampioens-lof van wel 1 kg. per stuk. Helaas wilden de huisvrouwen liever de kleinere waarvan er ca. 36 in een kg. gaanDaar maakten ze thuis dan hamlof van, lof gewikkeld in een plakje ham... Elke tuinder had toen zo zijn eigen soorten met de smaak naar elk z'n tong. Kampioens-lof der Turkstra 's bij de aanvoer van de 1 O-miljoenste gulden! Links Elias Smit. Vanaf de jaren 50 was het helaas slechter geworden en veel tuinders trok ken weg. Gingen naar de Hoogovens, naar Bruynzeel of in de chocolade werken. Er kwam dus tegelijkertijd veel land vrij. Schapen op bet land van Rients en Gert aan de Herenweg.

Tijdschriften Regionaal Archief Alkmaar

De Klin - Sint Pancras | 2005 | | pagina 27