-30-
Melkfabriek 'De Toekomst'
Bij onze rondgang komen we bij de voormalige melkfabriek 'De Toekomst', nu
Langereis 11. Opgericht in 1893 en in bedrijf geweest tot 1931 en daarna opgegaan in
de grote zuivelfabriek Aurora in Opmeer. Dit pand werd toen het schildersbedrijf van
Louw Galis. Galis was daarvoor caféhouder
en schilder in café 'De Snip'. Er stond toen
een aanbouw aan het café, 'De Ververij'
genoemd. Daar werden in de stille maanden
kerkbrikken en andere rijtuigen van
welgestelden opgeknapt. Dit is toch wel een
aanwijzing dat Galis een vakman was en
misschien wel meer schilder dan
caféhouder. Met de overstap naar de
melkfabriek kreeg hij meer ruimte voor zijn
werkzaamheden.
In 1957 heeft de van oorsprong Amster
dammer Klaas de Vries de zaak
overgenomen. De Vries was ondernemer
aan de Langereis tot 1964. Hij heeft toen
een huis met winkel gebouwd in
Hoogwoud. Met dit vertrek was de
Langereis weer een bedrijf armer.
De fabriek kreeg toen een
woonbestemming. Toch was er nog een
Langereis 11, De Toekomst toen en nu beetje dienstverlening, want de familie
Hendriks die er kwam wonen had een
postzegelhandel genaamd 'Franco Bello'. Deze heeft bestaan tot 1982.
Naast de voormalige melkfabriek stond jaren geleden de schuur of boet van Jan de
Jong, de kruidenier van de overkant, over wie ik eerder schreef. Deze boet werd
gebruikt voor zijn steenkolenhandel, maar voor bijverdienste ook als fietsenstalling,
wanneer er uitvoering of kermis was in café 'De Snip'.
Dan komen we bij Langereis 10,
de slagerij van Klaas Zeeman.
Vooraan de weg was voorheen een
riante winkel en achter op het erf
de slachtplaats. Klaas Zeeman had
de slagerij overgenomen van
Alewijn Ott, een 'krengenslager'
Dat is een vreemde benaming,
maar geeft wel aan wat voor
beesten er werden geslacht.
Zeeman was echter een
kwaliteitsslager en dat was tot ver
Slagerij
Winkel slager Zeeman
Historisch Niedorp, informatieblad 2011 nr. 1
I
