HEYLOOER CRONYCK
Uitgave van de Vereniging "OUD HEILOO", opgericht op 9 October 1974,
Koninklijk goedgekeurd bij Koninklijk Besluit van 22 Januari 1975,
nummer 113.
Secretariaat en redactie: Stationsweg 28 Heiloo (1851 LK) tel. 072-330179
Bankrelatie: Rabobank Westerweg, gironummer bank 65 51 56, rekeningnummer
vereniging 12 05 86 991; Rabobank Kennemerstraatweg, gironummer bank
26 99 78, rekeningnummer vereniging 32 70 11 815.
Oudheidskamer "De Oude Pastory"Nicolaas Beetsweg 58 Heiloo. Geopend
Dinsdagavond van 19.00 uur tot 21.00 uur en Zaterdagmiddag van 14.00 uur
tot 17.00 uur; op andere tijden slechts na afspraak.
Vijfde jaargang nummer 1, Mei 1980.
Oplage 500 exemplaren. Verkoopprijs losse nummers 2,50.
Ten geleide.
Mede in verband met de tentoonstelling "Heiloo in de oorlog", recentelijk
in "De Oude Pastory" geopend, laten wij deze Cronyck uitkomen, die op
hetzelfde thema is gebaseerd. U mag echter op de volgende pagina's geen
officiële geschiedschrijving verwachten; het zijn meer impressies, korte
schetsen en verhalen, waar gebeurd, opgetekend uit het geheugen en op ba
sis van officiële documenten. En uiteraard komen slechts enkele aspecten
voor het voetlicht; toch wordt de spheer goed weergegeven.
Tenslotte: de officiële documenten zijn voor het merendeel afkomstig uit
het Archief van de Gemeente Heiloo; de text is voor het grootste gedeelte
samengesteld door Mevr. R. Vennik-Gelderblom.
KERSTMENU 1942
VOOR VIER PERSONEN
Hoewel Kerstmis 1942 nog niet die krapte liet zien van latere jaren, was
het toch niet zo eenvoudig om een kerstmenu samen te stellen. Libelle, toen
een blad van 31 pagina's, deed haar best en kwam met een menu, dat best
smaakte
Om te beginnen een voorafje. Benodigdheden: een grote gekookte biet, een
grote gekookte selderieknol en zout, voor de "vulling" 500 gram gekookte
aardappelen, een eetlepel zure gehakte uitjes, een eetlepel gehakte augurk
jes, wat peterselie en wat imitatie-mayonaise.