aza
bijna de eerste in de kop van Noord-Holland)
»u<
Winkelier Jan Hoek
"j H
ur.'
Muja Blokker
Het was een vreemde gewaarwording voor de vaste klanten van kruidenierswinkel Centra
op Dorpsplein 21: eigenaar Jan Hoek veranderde in 1960 zijn bedieningswinkel in een zelf
bedieningswinkel. De Clock op bezoek bij Lies Hoek-Hellenberg (1935). Zij was jarenlang
werkzaam in het levensmiddelenbedrijf van haar schoonouders en maakte vele verande
ringen mee.
Lies kwam op 16-jarige leeftijd vanuit de Beemster naar
Groote Keeten om haar zus Nel en zwager Piet Dik te
helpen in hun bedrijf. Piet had de bakkerij van Jan Ou
denes aan de Achterweg overgenomen en zat om hulp
verlegen. Lies, net van school, werd gevraagd te komen
assisteren. Zij hielp in de winkel, in de bakkerij, in de
huishouding en paste op de kinderen. Ook ventte ze met
brood langs de weg. Bakker Dik had zijn eigen vaste
klanten en de levering werd opgeschreven in boekjes. In
Groote Keeten werd het brood het eerst rondgebracht,
met een grote mand achterop de fiets, wat niet zo ge
makkelijk ging. Daarna de buitenwijken, zoals Abbestee,
de Oosterweg, de Jewelweg en de Kruisweg en enkele
vaste klanten in Callantsoog. Die deed Lies per auto. Ze
was toen 17 jaar en reed zonder rijbewijs, maar zodra ze
18 jaar was, haalde ze het. Zij was de eerste vrouw in de
gemeente Callantsoog, die auto reed. Ze maakte lange
dagen en was soms pas aan het eind van de middag
weer thuis. Langs de weg leerde ze haar man, Cor Hoek,
kennen. Hij werkte voor zijn vader, ventte ook, en deed
de uitbrengwijk. Zij kwamen elkaar wel eens tegen bij
dezelfde mensen, hij bracht de levensmiddelen en zij het
brood. In 1957 trouwden ze en Lies ging aan het werk in
de winkel van haar schoonvader. Vader en moeder Hoek
lieten een huis bouwen aan het begin van de Stuyvezan-
deweg. Het was in 1958 gereed. Cor en Lies woonden
zolang in een zomerhuisje, en net voor de zomer van dat
jaar verhuisde het stel naar het winkel/woonhuis.
Het is 1938, als Jan Hoek (1907-1983) en zijn vrouw
Trijntje ten Boekei (1908-1976 het winkeltje aan het
Dorpsplein overnemen van haar hoogbejaarde grootva
der Klaas ten Boekei.
Het was een ouderwets zaakje met weinig sortering,
maar wel gemoedelijk, waarbij de koperen bel klingelde
bij het openen van de winkeldeur. Jan begon met het
vergroten van de etalage. Hij wilde meer producten ver
kopen, had daardoor meer ruimte nodig en besloot de
zaak uit te breiden. Maar op 8 augustus 1942, net toen
de winkel en de bovenverdieping klaar waren, werden
de bewoners van Callantsoog gedwongen het dorp te
verlaten. Vader Jan nam zijn voorraad levensmiddelen
mee en zette vanuit een zomerhuisje in Hollywood zijn
bedrijf voort. Eind 1945 keerden vader en moeder Hoek,
nu met hun zes kinderen, terug om opnieuw huis en win
kel in te richten.
1954 vlnr staand: Gert Hoek, Cor Hoek, Opoe ten Boekei,
Thea Hoek, Zus Hoek, moeder Trijntje Hoek,
vader Jan Hoek; zittend: Jan Hoek jr. en Tini Hoek
Naarmate het dorp en het toerisme groeiden, groeide
ook het aantal producten. De winkelruimte werd te klein,
er moest weer verbouwd worden. Naast de winkel was
het woongedeelte, maar achter het pand was nog een
open ruimte, die benut kon worden. De zaak werd lichter,
ruimer en overzichtelijker. Jan Hoek had zich aangeslo
ten bij de Centra, een vaste inkooporganisatie, die in het
groot inkocht, voordeliger voor de ondernemers.
70
