J. Buisman
H. DUS,
Een stukje nostalgie
Electrische Luxe
Brood-en Banketbakkerij
Bezoekt ons IJs-buffet!
Smakelijk Brood.
Electrische
Brood-, Koek- Banketbakkerij
GEBAK. IJS.
Banketbakkers-Roomijs.
ROOS, Dorpsstraat,
Koekjes.
Bonbons.
kelde verder met een handel in gereed
schap, ijzerwaar en tuingereedschap,
welke handel hij later overdeed aan zijn
zoon.
Nu naar Loudelswcg 33 waar ook al
in de jaren twintig de bakkerij met winkel
van H. Vijn was gevestigd. Hij heeft er
tot 1943 zijn brood en koek gebakken.
Na 1945 is het pand in andere handen
overgegaan en na een interne verbouwing
in gebruik genomen als pensionbedrijf.
Van hieruit verder naar Loudelsweg
59, waar bakker Dirk van Tiel reeds in de
jaren twintig met zijn bakkerswerk is
begonnen, om na verloop van tijd in een
geheel nieuw gebouwde bakkerij aan de
Dr. Van Peltlaan 11 zijn werk verder
voort te zetten.
Nu naar de Oostcrweg nr. 17, waar
als eerste A. Btister zijn bakkerij en win
kel opende. Jaren later deed hij zijn zaak
over aan bakker Willebrands tot ook deze
het voor gezien hield en de zaak overdeed
aan bakker De Lange. Medio juni 2001
heeft bakker De Lange zich na een bak
kersperiode van circa 15 jaar teruggetrok
ken en heeft de nog jonge bakker Jan
Leijen van de Loudelsweg op deze plaats
zijn tweede bakkerij geopend.
Even verder, op de hoek van de Jan
Apeldoornweg en de Filarskiweg, zijn om
en nabij 1920 Jan Leering en kompaan Jan
Houtenbos begonnen brood te bakken
onder de naam 'de Coöperatie'. Jaren
later is Leering begonnen in de bakkerij
aan de Leo Gestelwcg nr. 5, tot hij met
zijn gezin in 1943 moest evacueren. Na
terugkeer is er door hem weer volop
brood, koek, en al wat er bij hoort gebak
ken. Nadat het voor hem tijd werd zich
terug te trekken heeft zoon Piet Leering
de zaak voortgezet en ook de winkel uit
gebreid om er tevens zijn gebak in vele
soorten te verkopen. Begin 2000 is ook
Piet er mee gestopt vanwege het gebrek
aan een opvolger.
Van hier naar het pittoreske pandje
aan de Dorpsstraat 118. Nog hoor ik de
klingelbel en zie ik vrouw Bakker in het
half schemerige bakkerswinkeltje tevoor
schijn komen als wc brood moesten halen
voor opoe Schaaper, die woonde Dorps
straat 100. Op nummer 118 werd reeds
vanaf ongeveer 1870 door Klaas Bakker in
de achtergelegen bakkerij brood gebak
ken. In 1890 volgde zoon Piet zijn vader
in de bakkerij op om deze in 1919 weer
over te doen aan zijn zoon Klaas, die
behalve brood zich ook ging toeleggen op
het bakken van beschuit. Wederom kwant
er een zoon Piet in het gezin, die de zaak
in 1961 voortzette, tot zich bij hem een
Oude Prinsweg 1 Telefoon 2562.
Specialiteit in
Ringers' en Droste's BONBONS.
Bekroond op den NATIONALEN VAKWEDSTRIJD
10 October 1929 te Amsterdam.
H. H. W. KLEIJBERG.
ELECTRISCHE LUXE BAKKERIJ
Dorpsstraat 11, Bergen, - Telef. 2015.
is het bekende adres voor
Neemt proef met onze Gevulde Koeken.
MOLENSTRAAT 14
Filiaal Oldenburglaan 6
Beleefd aanbevelend.
Koopt deze artikelen bij een vakman
hoek Kerkstraat.
Telef. 2473.
ziekte openbaarde waaraan hij in 1978 te
jong is overleden. Later heeft in de ach
tergelegen bakkerij na verbouwing de
'broekengarage' zijn vaste stek gevonden.
Eveneens in de Dorpsstraat op nr. 80,
werd in de jaren twintig brood en banket
gebakken door Joh. van Balen. Nadat hij
met de bakkerij stopte in de naoorlogse
tijd heeft zijn echtgenote er pension in
gehouden. Nu wordt het pand nog steeds
bewoond door hun dochter Ric.
Van hieruit naar Natteweg 5, waar
vanaf ongeveer 1930 Nico Vrasdonk zijn
broodbakkerij beheerde. Het was in die
tijd de enige bakkerij waarvan de oven
nog met takkenbossen werd gestookt.
Hij verkocht in die jaren een heerlijke
bruine, zo geheten tarwestoet, volgens
zijn eigen beproefde recept gebakken. Ik
weet dit alles omdat ik er op 12-jarige
leeftijd mijn eerste bakkerservaringen
heb opgedaan. Ik heb dit vak na enkele
jaren moeten opgeven wegens aandoe
ningen van het zo gevreesde bakkers
eczeem.
Nu een grote sprong naar de Bree-
laan, waar op nr. 68 Jan Guichelaar een
hele poos zijn brood heeft gebakken tot
ook hij is gestopt, waarna het pand
alweer jaren bewoond wordt door
opeenvolgende families.
We komen nu aan bij bakkerijen die
(sommige tot voor kort) in Bergen nog
steeds in bedrijf zijn, met als oudste de
bakkerij van de familie Leijen aan de
Loudelsweg hoek Geestweg. Arie Leijen
was volgens mij de eerste bakker uit deze
familie die in Bergen in de jaren twintig
zijn brood bakte in de bakkerij aan de
Leo Gcstelweg 5. In 1931 werd Arie
opgevolgd door zijn zoon Jan, die net
getrouwd was met Trien Olbers. In 1936
verhuisde Jan Leijen met zijn gezin naar
de Loudelsweg hoek Geestweg, waar in
de bakkerij aldaar het brood werd gebak
ken. Na het overlijden van bakker Jan in
1949 nam zijn zoon Jaap Leijen de zaak
over, om hier tot volle tevredenheid van
velen het bakkersvak voort te zetten.
Ook Jaap zijn zoon Jan trad in de voet
sporen van zijn vader en hielp reeds op
jonge leeftijd mee in de bakkerij. Doch
plotseling sloeg het noodlot toe en werd
Jaap Leijen in 1999 onverwachts uit zijn
gezin weggerukt. Gelukkig kon zoon Jan
de bakkerij voortzetten. Dit was dus de
vierde generatie. In 2001 werd hij door
de Arbo-wet genoodzaakt zijn activitei
ten in de bakkerij aan de Loudelsweg te
staken. Dit tot grote spijt van zijn buurt-
klanten. Gelukkig kon hij overstappen
naar de bakkerij van Han de Lange aan
20